第891章 互相学习 (第1/3页)
早班结束的时候,付宇和平时一样,打完卡,早早的赶去了尚食私房菜馆。
今天定制的菜肴数量和平时一样,不过菜式方面却明显做了调整。
刘雨侬特意将两道想要教授付宇烹饪的菜肴挪到了今天。
不过,在正式教授之前,后厨众人还需要先将所有的菜肴进行烹制,无论是半成品菜肴,还是仅完成了备菜的菜肴,都需要提前进行烹饪,保证顾客进店时,可以第一时间上菜。
而预料中会比较受欢迎的菜肴,也会额外多备出一些食材。
对于这边的工作流程,付宇已经非常习惯且适应了。
他跟着刘雨侬开始学习烹饪操作,从基础的菜肴,到最后的秘制菜,每一步操作都争取牢记于心。
今天刚好赶上周末,店里的生意特别好,哪怕刘雨侬有意放慢烹饪动作,指导付宇一二,也是有心无力。
前台那边催
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